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La dott.ssa Giovanna Petrilli è nata a Sulmona(AQ). Si è laureata in Medicina e Chirurgia presso l'Università La Sapienza di Roma nel 1978 e si è specializzata in ostetricia e ginecologia presso la stessa Università nel 1982. Ha conseguito un master in dietologia medica. Ha lavorato presso l'ospedale San Camillo di Roma in qualità di dirigente medico di II livello. Medico estetico iscritta al registro dei medici estetici di Roma e provincia, esperta in elaborazione di profili alimentari proteici secondo il metodo nutrizionale elaborato dal prof. Blackburn dell'università di Harvard(USA).
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